Polnischer Sandkuchen
Zutaten:
200g Butter
4 Eier
180g Zucker
150 g Mehl
1 Pck Backpulver
Vanillearoma
75 g Speisestärke
Zubereitung:
Ofen auf 180°C vorheizen.
Die Butter schmelzen, solange die Eier mit dem Zucker schaumig rühren:
Die restlichen Zutaten außer der Butter hinzufügen und nochmal gut verrühren.
Jetzt die Butter hinzufügen und gut verrühren.
In einer eingefetten Backform den Teig hineingeben und bei 180°C ca. 40-50 min backen bis kein Teig mehr am Holzspieß hängen bleibt.
Guten Appettit!
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